رئیس انجمن متخصصین صنایع غذایی ایران با اشاره به پیشرفت صنایع غذا در کشورها بیان کرد: از میان کل صنایع صنعت غذا وابستگی آن به خارج بسیار کمتر است و تمامی مواد اولیه و افزودنیها در خود کشور وجود دارد.
وی تصریح کرد: صنعت غذا، صنعت خود اتکا و خودکفایی بوده که از نظر ظرفیت تولید نیز وضعیت مناسبی دارد.
عزیزی، صادرات صنعت غذا را مناسب عنوان کرد و افزود: باید بر روی صادرات بیشتر کار شود تا در این زمینه درآمدزایی داشته باشیم.
رئیس انجمن متخصصین صنایع غذایی ایران از وجود 15 هزار کارخانه و کارگاه تولید غذا در کشور خبر داد و بیان کرد: متأسفانه از این تعداد 5 هزار کارخانه و کارگاه بدون مجوز فعالیت میکنند که این مسئله بسیار خطرناک است و یکی از تلاشهای انجمن متخصصین صنایع غذایی این است که این کارخانجات را تحت کنترل و نظارت خود درآورند.
وی با بیان اینکه یک چهارم تولید فرآوردههای غذایی توسط واحدهای غیرمجاز تولید میشود. گفت: آبلیموهای تقلبی که به صنعت غذا ضربه میزند تولید همین واحدهای غیرمجاز است که پروانه بهرهبرداری را نیز جعل میکنند.
عزیزی خاطر نشان کرد: خوشبختانه از نظر ماشین آلات و تکنولوژی تولید به روز هستیم بنابراین توانایی تولید محصولات با کیفیت برای صادرات را داریم.
رئیس انجمن متخصصین صنایع غذایی ایران در ارتباط با روغن پالم تصریح کرد: متاسفانه مسئله غذا همچون سیاسیت شده که هر کسی در مورد آن اظهار نظر میکند و اظهاراتی که در ارتباط با روغن پالم میشود اظهارات کارشناسی نیست و اظهارات عوامگونه است.
وی اظهار کرد: هجمههای زیادی به صنعت غذا وارد شده که هیچکدام واقعیت ندارد و وزارت بهداشت در ارتباط با روغن پالم اگر سیاسی عمل نکرده باشد اشتباه عمل کرده است زیرا آنان کارشناس صنعت غذا نیستند.
رئیس انجمن متخصصین صنایع غذایی ایران با تأکید بر اینکه هر کسی نباید در ارتباط با این مسئله اظهار نظر کند و ذهن جامعه را مغشوش کند گفت: مقالات بسیاری در رابطه با محاسن روغن پالم نوشته شده که در همه جای دنیا از آن استفاده میشود.
عزیزی با تأکید بر پرهیز از استفاده مواد فلهای گفت: مواد فلهای آلودگی بسیاری داشته و صد برابر حد مجاز افزودنی دارند.



نظر شما